wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » MIODY » Miód wielokwiatowy (1,2 kg)
Miód wielokwiatowy (1,2 kg)Miód wielokwiatowy (1,2 kg)Miód wielokwiatowy (1,2 kg)
Miód wielokwiatowy (1,2 kg)Miód wielokwiatowy (1,2 kg)Miód wielokwiatowy (1,2 kg)
Nowość

Miód wielokwiatowy (1,2 kg)

Pasieka BARĆ Kamianna

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 48 godzin

Koszt wysyłki: od 16,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier GLS - 24,00 zł
Poczta Polska - paczka priorytet - PRZELEW - 17,00 zł
Poczta Polska - paczka priorytet - POBRANIE - 23,00 zł
Poczta Polska - paczka ekonomiczna - PRZELEW - 16,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Stan magazynowy:

Stan produktu: Nowy

Cena: 45,00 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Co to jest miód pszczeli i jakie są jego właściwości?
  • Recenzje produktu (0)
Miód pszczeli nektarowy WIELOKWIATOWY
Sezon 2020


Masa netto: 1200 g

Miód pszczeli nektarowy powstały z nektaru kwiatów różnych roślin. Polecany szczególnie dla alergików z katarem siennym, osób uczulonych na pyłki kwiatowe. Niewielka zawartość pyłków kwiatowych w tym miodzie sprawia, że działa uodparniająco. Ma też właściwości ogólnie wzmacniające organizm. 
Barwa miodu wielokwiatowego zależna jest od okresu kwitnienia oraz rodzaju kwiatów, z których pszczoły zebrały nektar. Może mieć kolor od jasnokremowego po ciemny - herbaciany. Podobnie jego zapach zależny jest od zebranego nektaru. 


Przechowywać w temperaturze od +4oC do +28oC w zacienionym miejscu. Szczelnie zamykać. Miód ulega naturalnej krystalizacji.
Miód pszczeli - produkt wytwarzany przez pszczoły wyłącznie z nektaru kwiatów (miody nektarowe) lub spadzi (miody spadziowe). To mieszanina węglowodanów, głównie cukrów prostych - glukozy i fruktozy (ok. 75%). Zawiera witaminy A, B2, C, B6, PP. Zawiera też inhibinę, która hamuje rozwój drożdży, pleśniaków i niektórych bakterii - jest zatem naturalnym konserwantem.

Krystalizacja miodu
Prawie wszystkie miody ulegają krystalizacji (wyjątek stanowi np. czysty miód akacjowy czy miód z szakłaka, również niektóre rodzaje spadzi). Jest to naturalny proces zmiany struktury miodu z płynnej w stałą. W zależności od gatunku czas krystalizacji miodu może być różny - miody z większą zawartością glukozy krystalizują szybciej (np. miód rzepakowy), z większą zawartością fruktozy - wolniej (np. miód ze spadzi iglastej czy miód akacjowy z niewielką domieszką innych nektarów może być w postaci płynnej nawet przez trzy lata). Miód krystalizując jaśnieje (np. ciemny, prawie czarny płynny miód gryczany zmienia kolor na jasny herbaciany). Również sposób przechowywania ma wpływ na czas krystalizacji - miód przechowywany w chłodnym pomieszczeniu skrystalizuje szybciej niż ten przechowywany w temperaturze pokojowej.

Zarodniki kryształotwócze (kryształy) w miodzie mogą być różnej wielkości - od bardzo drobnych do mających średnicę kilku milimetrów, co sprawia, że przebieg krystalizacji dla różnych miodów, nawet tego samego gatunku, może być różny. Krystalizacja miodu nie zmienia wartości odżywczo-leczniczych miodu.

Miód skrystalizowany można doprowadzić z powrotem do płynnej postaci, bez straty dla jego wartości, podgrzewając na łaźni wodnej lub w komorze cieplnej w temperaturze nie większej niż 40o
C. Po tym działaniu upłynniony miód znów skrystalizuje, jednak ten proces potrwa już dużo wolniej i będzie przebiegał nierówno (często miód wygląda wtedy mało apetycznie). Skrystalizowany miód często miewa białe smugi - nie jest to wada, tylko oznaka uwięzionego w nim powietrza.

Jak przechowywać miód?
Miód pszczeli jest higroskopijny, a więc bardzo łatwo pochłania wilgoć i obce zapachy. Powinien być zatem przechowywany w suchych pomieszczeniach w szczelnie zamkniętych naczyniach (najlepiej w szklanych słoikach). Optymalna temperatura przechowywania to 8oC, ale nie szkodzi mu również temperatura pokojowa 18oC - 25oC. Nie powinien być też narażony na działanie promieni słonecznych.
 

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.