Strona główna » MIODY » Miód gryczany (1,2 kg)

Kategorie

Kontakt

Pasieka "BARĆ" Kamianna
NIP: 734 128 74 14
E-mail:biuro@sklep.kamianna.pl
Telefon18 474-16-32
FAX18 474-17-20
Godziny działania sklepucodziennie 9.00 - 16.00, w soboty 9.00 - 15.00

Cennik

Nasz hit

Miód gryczany (1,2 kg)

Średnia ocena (5/5):

(głosów 1)

Dostępność:Dostępny

Czas wysyłki:5 dni

Koszt wysyłki:od 18,50 zł

Stan magazynowy:

Stan produktu:Nowy

Zapytaj o produkt Poleć znajomemu Specyfikacja PDF

Opis produktu
Co to jest miód pszczeli i jakie są jego właściwości?
Akcesoria (2)
Recenzje produktu (1)

Miód pszczeli nektarowy GRYCZANY
Sezon 2025

Masa netto: 1200 g

Miód pszczeli nektarowy, powstały z nektaru kwiatów gryki zwyczajnej. Ciemny, mocno aromatyczny, o smaku kontrowersyjnym, przypominający korzenny. Polecany dla osób z problemami układu krążenia, działa przeciwmiażdżycowo. Przyspiesza zrastanie złamanych kości, wzmacnia kości i stawy. Idealny jako dodatek do wypieków (np. piernika).

Przechowywać w temperaturze od +4^oC do +28^oC w zacienionym miejscu. Szczelnie zamykać. Miód ulega naturalnej krystalizacji.

Kraj pochodzenia: POLSKA

Miód pszczeli - produkt wytwarzany przez pszczoły wyłącznie z nektaru kwiatów (miody nektarowe) lub spadzi (miody spadziowe). To mieszanina węglowodanów, głównie cukrów prostych - glukozy i fruktozy (ok. 75%). Zawiera witaminy A, B2, C, B6, PP. Zawiera też inhibinę, która hamuje rozwój drożdży, pleśniaków i niektórych bakterii - jest zatem naturalnym konserwantem.

Krystalizacja miodu
Prawie wszystkie miody ulegają krystalizacji (wyjątek stanowi np. czysty miód akacjowy czy miód z szakłaka, również niektóre rodzaje spadzi). Jest to naturalny proces zmiany struktury miodu z płynnej w stałą. W zależności od gatunku czas krystalizacji miodu może być różny - miody z większą zawartością glukozy krystalizują szybciej (np. miód rzepakowy), z większą zawartością fruktozy - wolniej (np. miód ze spadzi iglastej czy miód akacjowy z niewielką domieszką innych nektarów może być w postaci płynnej nawet przez trzy lata). Miód krystalizując jaśnieje (np. ciemny, prawie czarny płynny miód gryczany zmienia kolor na jasny herbaciany). Również sposób przechowywania ma wpływ na czas krystalizacji - miód przechowywany w chłodnym pomieszczeniu skrystalizuje szybciej niż ten przechowywany w temperaturze pokojowej.

Zarodniki kryształotwócze (kryształy) w miodzie mogą być różnej wielkości - od bardzo drobnych do mających średnicę kilku milimetrów, co sprawia, że przebieg krystalizacji dla różnych miodów, nawet tego samego gatunku, może być różny. Krystalizacja miodu nie zmienia wartości odżywczo-leczniczych miodu.

Miód skrystalizowany można doprowadzić z powrotem do płynnej postaci, bez straty dla jego wartości, podgrzewając na łaźni wodnej lub w komorze cieplnej w temperaturze nie większej niż 40^oC. Po tym działaniu upłynniony miód znów skrystalizuje, jednak ten proces potrwa już dużo wolniej i będzie przebiegał nierówno (często miód wygląda wtedy mało apetycznie). Skrystalizowany miód często miewa białe smugi - nie jest to wada, tylko oznaka uwięzionego w nim powietrza.

Jak przechowywać miód?
Miód pszczeli jest higroskopijny, a więc bardzo łatwo pochłania wilgoć i obce zapachy. Powinien być zatem przechowywany w suchych pomieszczeniach w szczelnie zamkniętych naczyniach (najlepiej w szklanych słoikach). Optymalna temperatura przechowywania to 8^oC, ale nie szkodzi mu również temperatura pokojowa 18^oC - 25^oC. Nie powinien być też narażony na działanie promieni słonecznych.

Nabierak - pałeczka do miodu

2,00 zł

szt.

Dozownik do miodu z nakrętkami

18,00 zł

szt.

Średnia ocena 5/5

Pokaż tylko:

Autor recenzji: Wioletta Ocena produktu: Ocena produktu 5/5

Data napisania recenzji: 27-01-2026

Kupowałam miodzio z różnych źródeł, jedna za każdym razem wracam do Was jak bumerang. Miod tańszy, nie znaczy lepszy, a po ostatnich doświadczeniach szczerze przepraszam Was za zdradę ???????? Czekam na przesyłkę, serdecznie dziękuję, a Państu Czytającym szczerze POLECAM.

Recenzja potwierdzona zakupem

Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali produktu lub go nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z zasadami opisanymi w regulaminie sklepu.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klienci zakupili także

Pozostałe produkty z kategorii

Nowości

Promocje

Produkty polecane

Hity w naszym sklepie

Miód gryczany (1,2 kg)

Informacje handlowe

Nabierak - pałeczka do miodu

Dozownik do miodu z nakrętkami

Miód leśny (1,2 kg)

Blok Miodowy Kamiański PREMIUM z kawą zbożową - 100 g

KREM EGIPTU - krem na dzień

Miód lipowy (1,2 kg)

Blok Miodowy Kamiański 100 g - o smaku orzecha laskowego

Miód wielokwiatowy (1,2 kg)

Miód wiosenny (1,2 kg)

Miód pszczeli w plastrze (waga do 300 g)

Miód leśny (0,45 kg)

Miód nawłociowy (1,2 kg)